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照明对古代的意义,论述宋代照明燃料的分类 [复制链接]

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宋代照明呈现出一定的南北差异和城乡差异。宋代照明在地域分布上也表现出一定的差异性。这些差异集中表现在照明燃料的选用上。宋人的照明燃料基本上可以分为三类:植物类、油脂类和蜡烛类。

由于受气候、物种等因素的制约,油竹等植物型燃料多为南方人选用,而松柏之类则多为北方人使用。城市照明多选用油烟较小的蜡烛和各类动植物油脂作为燃料,而乡村往往鉴于取材方便、节约照明费用等因素选用油烟较大的植物型燃料。

一、植物类燃料

1.灯草

灯草,多年生草本植物,灯芯的茎直立,呈细柱形,将灯芯草蒸熟,或是晒干,其中心的穰可以用来点灯,也可以来做灯芯、烛芯。灯草是可以作为燃料直接燃烧来照明的。

2.荻

荻草的花穗很大,与芦苇相似,也是一种易燃的植物。宋度宗时期,襄阳城被元*包围,宋将张贵前来援助,在夜间与元*激战,当时正值夜半,宋*随机应变,把岸边的荻草札成束点燃来照明。

3.藜

藜为苋科藜属的植物,全草含挥发油,是作为火把来用的一种理想的材料。王之道就写道用藜枝做灯,“江上相逢试问津,杖藜来作化灯行。”杨至质提到“久断藜灯之梦趣”。胡宿在也提到了藜烛,“父秉青藜之烛夜访”。周南也有“杖头无用燃藜烛”之句。这些材料都展示了宋人用藜树枝的燃烧来照明。

4.葵

蜀葵是多年生草本植物,种子含脂肪油。茎秆可做编织纤维材料,也是易燃烧的植物。钱易载:“蜀葵点作火把,猛雨中不灭”,便于在雨夜中使用。

5.蒲

蒲为多年生草本植物,可以做席子,也是易燃的一种植物。许景衡写道:“烧尽蒲花烛,清余栢木香”,蒲也可以作为照明的燃料。

6.油竹

油竹,禾本科,箭竹属,生于石灰岩陡坡上。油竹可以用作劈篾编织竹器,篾性强韧,颇耐干、耐湿。油竹晒干还可以点做火把来用。“油竹,水浸晒干为燎可代烛”,是永安的特产,当地人伐竹代替灯烛。

7.麻籸

麻籸,又叫麻枯,也叫麻枯饼,是芝麻榨去油后的渣滓,易燃。麻籸是用来做籸盆的主要燃料。麻籸是民间在大型露天场所用于照明的主要燃料。

8.薪

一般而言,晒干的草都可以点燃来照明。岳飞少时,家贫“拾薪为烛”,燃烧薪柴来代替灯烛在宋代也是常有之事。

9.松柏

松树的木材和树脂都可用于照明。梅尧臣诗云:“野粮收橡子,山屋点松明”,反映了松枝在宋人生活中的运用。元人王祯写道:“山人斫老松根,取松眀燃之以代油烛,亦贫家之利。”北方山区的百姓多伐松木以代灯烛,可以省下一笔照明的费用,宋人也大多如此。

但松明使用起来十分明亮,但是烟气很重,容易将室内物品熏黑。柏树为常绿乔木,与松树类似,柏树的树脂、树油、果实、枝节都富含油脂。许景衡诗云:“烧尽蒲花烛,清余栢木香”,可见,柏木也可以直接点燃照明。

10.桦

桦树为落叶乔木,树皮多光滑,多为薄层状剥裂,易燃,现在可热解用来提取焦油,也是一种理想的燃料。“桦皮可为烛,唐人所谓‘朝天桦烛香’是也”,可见,桦皮在唐代已经作为燃料使用。

11.桕、枫

苏桕,种子外面有一层白色脂质,可用于制作肥皂和蜡烛,种子可榨油。枫是夏绿乔木或灌木,蔷薇目金缕梅科枫香树属。枫树上分泌的胶状液体,有香味。宋人有直接点燃乌桕和枫枝、枫叶来照明的现象。杨万里写道:“起吹松叶烬,自点桕花灯”,韩驹写道:“竹炉篝火曲木牀,乌桕为烛枫脂香”。

11.仙人烛

仙人烛的木质跟梧桐树相似,树皮干枯斑驳则像桂树,“大可盈握,长亦尺余”,大的仙人烛可以长到一把粗细,长30厘米左右,可以点燃照明,“每烛一枝可延数十刻”,仙人烛十分耐用,一棵就可以燃上几个小时。

12.栗

栗也可以直接燃烧照明,“其枝茎生,樵爇,烛明而无烟”,点燃后十分明亮,而且少有烟气。这一特点使得栗成为一种较为理想的室内植物燃料。

直接燃烧植物照明,固然是最原始的照明方式,但也是最为方便、实用的。无论是夜行还是露宿,捡干枯的树枝或是折取松枝点燃照明,始终是最直接有效的。因此,这种原始的照明方式仍然为宋人广泛使用。宋人也将松枝进行简单的加工制成火把,在夜间尤其是行*作战中发挥着至关重要的作用。

二、油脂

宋人多用油脂来点灯,庄绰在《鸡肋编》中对各种油脂和其使用方法都作了一个总体的介绍。这些油脂大部分既可以食用,又可以用来点灯。这反映了宋人对这些油料作物的充分利用,也反映了宋代榨油技术的进步。宋代用来照明的油脂,实际上要比庄绰提到的这些更加丰富。

1.植物油

胡麻,就是芝麻,“油,通四方可食与燃者,惟胡麻为上,俗呼芝麻”,可见芝麻是宋代普遍种植、实用的燃料。陕西地区也将杏仁油、红花子油、蓝花子、蔓菁子油用于食用和燃灯。但是烟气很重,容易熏黑室内物品,尤其是画像等纸制品,是桐油的一大缺陷。

宋代乡村还用旁毗子油燃灯:“又有旁毗子油,其根即乌药,村落人家以作膏火,其烟尤臭,故城市罕用”,由于油烟气味恶臭,城市很少用,在广南地区得到普遍使用。

植物油的制作方法多采用压榨法。榨油为人力操作,需要繁重的体力劳动。宋代许多史料都提到了压榨取油的方法。特殊时节榨的油还有特殊功效,如“腊月所榨清油,收贮蚕屋内点灯,诸虫不入”。可见,宋代植物油的获取主要使用压榨法,这种榨油方法直到今天仍被沿用。

2.动物油

动物油脂作为燃料,主要是以鱼油为主。《诸蕃志》中提到了中理国的居民,多取大鱼(推测为鲸鱼)的脑髓和眼睛炼油点灯。朱胜非载:“南方有鱼多脂,炼以为油,照纺绩则暗,照宴乐则明,谓之馋灯”。可见,南方沿海地区的宋人也多用鱼油来做燃料点灯。

动物油脂的获得多采用熬炼法,通过加热将固态的脂肪炼成液态油脂。动物油脂比较粘稠,相对植物油而言,冬日里更容易被冻结。因此,宋人比较常用的灯油是植物油。植物油在冬天也会上冻,灯油上冻后,油灯会变得十分的昏暗。

3.石油

石油在唐代已经被用做照明的燃料,称之为“石漆”。至宋,石油得到了更广泛的应用。宋白《石烛诗》云:“但喜明如蜡,何嫌色似黳”。宋代石油也被称为“石烛”,不仅用来制墨,更多地用来照明。

宋人杨彦龄也写道:“今鄜州出石烛,风雨点之不灭”,颜色很黑,状如凝固的膏油“如凝膏然之极明”。石油点燃起来十分明亮,在风雨天气也不会熄灭,只是油烟太浓,容易将衣物熏黑。因此室内照明,宋人多不使用石油做燃料。

三、蜡烛

1.虫蜡

中国使用蜡烛历史悠久,最早使用的是虫蜡,分蜂蜡和虫白蜡两种。蜂蜡是工蜂用来作蜂窝的一种分泌物,质轻,不溶于水,熔点低,因色*,故我国习称其为*蜡。还有一种虫蜡叫白蜡。白蜡是白蜡虫雄幼虫所分泌,熔点较高,燃烧时烛泪不易下淋,故尤胜*蜡,深受宋人喜欢。

2.动植物油脂制成的蜡烛

随着蜡烛生产技术的进步,植物油和动物油脂也被用来制作蜡烛。宋人常用动植物油脂来浇铸蜡烛,使用最多的是桕油。桕子表面有一层白膜,是做烛的好材料,桕子可以榨油灌烛,十分明亮。宋代用于浇铸蜡烛的油料还有很多。诸多油料被用来制作蜡烛,反映出宋人蜡烛制造工艺的精湛超群。

宋代蜡烛的制作,通常是先制成模子,然后熔蜡脂灌注而成。油脂造烛,因其熔点低,常用蜡做一层外皮包裹,不仅增加了蜡烛的硬度,方便使用,而且也降低了成本。早在魏晋时期,就已经出现使用灌注法制作蜡烛的技术。

宋人还通过特殊的工艺改变蜡、脂的颜色,以制成红、*、白等不同颜色且漂亮美观的蜡烛。白蜡除了虫白蜡外,还有将蜜蜡反复煎炼除去杂质而成白蜡。这项除杂工艺在唐代已经有了,通常是在煎炼蜂蜡时添加少许醋酒,将蜡烛的颜色变为赤*。蜂蜡变白则需要在夏日暴晒或是反复过烊内水。

红蜡则用植物染料将蜡烛加以染色,“紫草,可以染烛”,是用来给蜡烛染色的一种染料。宋人还制造出了色彩斑斓的“五色蜡烛”。亲王娶妻时,皇帝一般赐女家“五色蜡烛、檠百枚”。宋代还生产出特大号的橼烛,“宝炉三尺香吐雾,画烛如椽风不动”,制成的蜡烛如炬,风吹不动。

宋人还在蜡烛中添加香料,做成香蜡烛。宋徽宗时期,宫廷用龙涎香、沈脑屑等香料灌烛,制造出来的香蜡烛香气袭人。南宋初期,秦桧炙手可热,地方官多攀附秦桧,向秦桧赠送奇珍异宝。方滋德时为广南东路的经略安抚使,为了取悦秦桧,做香蜡烛送给秦桧,驶卒给了秦桧府上主管仓库的吏人。

一日秦府大宴宾客,吏人禀告蜡烛用尽,趁机提到方滋德送来的香蜡烛,于是“取而用之,俄而异香满坐,察之则自烛中出也”,瞬间香气满室,秦桧也因此中意方滋德。

不仅如此,宋代制造的香蜡烛,其香烟还可以形成五彩楼阁、龙凤的轮廓。以上史料反映出宋代蜡烛制作工艺的多样,也反映了宋代蜡烛制造工艺的卓越。

烛芯常用灯芯草、蓬秆或是*麻。宋代还有以罗、绢做烛芯的。以罗做烛芯,蜡烛燃烧时,灯芯也随着燃烧而化成灰飞走,而绢在燃烧时则会留下灰烬。因此在宋代,比较讲究的蜡烛多以罗为灯芯。

宋代社会上层追求雅致的生活方式,这也促使蜡烛的生产工艺不断精进,形成了地方特色和品牌,如邓州的花蜡烛。寇准在邓州时彻夜豪饮,用的就是当地的花蜡烛。

四、总结

发明的出现往往源自于生活的需求,而发明的出现也将改善生活的条件,进而促进社会的发展,照明技术的进步也是如此。整体上来看,宋代照明燃料取材广泛,这反映了宋人对能源的科学认识和充分利用,也反映了宋人能源应用技术的进步。

各种动植物的油脂、包括石油被用于照明,还有虫白蜡的推广,都扩大了照明燃料的来源,赋予宋代照明更普遍的意义。同时,宋代照明技术的进步也改善了宋人的生产和生活条件。

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